Trong số các món ăn vặt và bánh ngọt địa phương, không khó để tìm thấy bánh Ang Ku Kueh hay Nyonya, nhưng bánh khoai mì ngày càng khó tìm.

E-SPORT

Bánh sắn trứng khoai lang Xingxing ở Phố Trung Quốc, nằm trong Trung tâm ẩm thực Maxwell, là một trong số ít các gian hàng lâu đời chuyên về bánh sắn thủ công. Bánh khoai mì bọc trong những dải dừa vụn trắng có kết cấu mềm mềm, hơi dẻo, lại tăng thêm một lớp vị ngọt khi ăn kèm với dừa vụn. Khi ăn bánh sắn bạn lo bánh sắn chín chưa đủ hoặc nhão quá. Bánh sắn ở đây ngon hơn vì được nấu vừa phải, thơm mùi sắn, thơm ngon, ngọt ngọt. Một loại bánh sắn hấp khác được phủ đường dừa chiên và dừa vụn. Vị ngọt của đường dừa làm nổi bật mùi thơm của sắn. Nó có vị ngọt và mặn hòa quyện, mềm mại và thơm ngon.

Ngoài bánh sắn, các loại bánh ngọt thủ công khác cũng rất thú vị.

“全校87名同学，没有一人受伤。”校长胡万辉说，同学们的家里人，除了一人轻伤，也都无大碍。“每一位同学，都具备复课条件。”

4月18日，教育部印发《关于开展市域产教联合体建设的通知》。通知要求打造一批兼具人才培养、创新创业、促进产业经济高质量发展功能的市域产教联合体。2023年底前建设50家左右，2024年底前再建设50家左右，到2025年共建设150家左右市域产教联合体。

E-SPORT

Một loại bánh ngọt đặc sản khác tại quầy hàng là món trứng khoai lang popping, tức là bánh gạo nếp dừa vụn (ondeh ondeh). Khi bạn cắn một miếng, nước cốt dừa sẽ trào ra và bạn có thể cảm nhận được vị ngọt ngào. và vị mặn ngọt thơm đường dừa. Ăn kèm với lớp dừa vụn bên ngoài thơm lừng và đậm đà hương vị miền nhiệt đới. Đừng bỏ lỡ món mochi quý hiếm (muah chee). Nhân có sẵn vị đậu phộng và dừa. Bạn nên mua một hộp kết hợp cả hai hương vị, vì hai hương vị này đều ngon theo cách riêng của chúng. Kết cấu của bánh mochi là QQ, mềm và dẻo, càng nhai càng thấy thơm. Với nhân đậu phộng giòn và nhân dừa thơm phức, có nhiều lớp hơn.

Bánh mochi ở Bánh khoai mì trứng khoai lang Xingxing ở Phố Trung Quốc mềm và thơm ngon. (Ảnh của Huang Jingjing)

Ngoài ra, còn có bánh chín tầng, bánh cốm dừa vụn (kueh kosui), xôi dừa vụn (pulut inti), v.v., đều là những lựa chọn tốt cho bữa trà chiều.

Có thông tin cho rằng Hong Zhongyuan và vợ là Huang Yuhe, chủ gian hàng Bánh khoai mì trứng khoai lang Xingxing trên phố Trung Quốc, đến quầy hàng lúc 4:30 sáng hàng ngày để chuẩn bị nguyên liệu. Mẹ của Hong Zhongyuan từng bán hàng ở Phố Tàu, anh đã phụ giúp quầy hàng từ khi còn nhỏ nên thừa hưởng tay nghề của mẹ.

Địa chỉ: Trung tâm ẩm thực Maxwell, 1 Kadayanallur St #01-31 S069184 Đóng cửa vào Chủ Nhật